Правильный выбор мебели является приоритетной задачей при открытии ресторана – от этого во многом зависит степень привлекательности, количество постоянных клиентов и выручка заведения. Вначале посетители обращают внимание на стиль и дизайнерское решение, уровень комфорта и общую атмосферу ресторана, и только потом оценивают кулинарное мастерство поваров и обходительность, профессионализм персонала.
Важные аспекты выбора мебели для ресторана или кафе
Идеальная мебель должна соответствовать концепции заведения, именно формат ресторана диктует выбор обстановки, цветовые и геометрические решения, дизайн, материалы и оформление мебельного набора. Одним из основных требований является дизайн в едином стиле, даже если это эклектическая концепция смешения различных направлений в модной стилистике фьюжн. Гармония всех элементов, формирующих стиль помещения, позволяет создать единое пространство, в котором каждый посетитель найдет уютное место для отдыха.
Уровень или ценовая категория ресторана предполагает дополнительные требования к качеству и оформлению мебели, в каждом конкретном случае нужно найти золотую середину в композиции цвета, геометрии, стиля и стоимости комплекта.
Специфические особенности ресторанной мебели
В ресторанной сфере расходы на мебель занимают большую часть первоначальных вложений, поэтому каждый владелец ресторана желает, чтобы она долго сохраняла безупречный первоначальный вид. Постоянные нагрузки на мебельные предметы предполагают повышенные требования к их качеству:
- конструкции обязаны быть прочными, надежными;
- материалы должны обладать износоустойчивостью и большим эксплуатационным ресурсом;
- с целью удобства обслуживания и ухода стоит выбирать изделия с качественными покрытиями, практичными тканями.
Как правило, посетители в момент трапезы менее всего думают о сохранности мебельного гарнитура, однако мало кто из рестораторов согласится часто обновлять эксклюзивную обстановку. Основательность и добротность мебели для ресторана приятно воспринимаются посетителями, однако еще большее значение имеют для персонала и собственников заведения, избавляя от многих проблем в процессе работы.
Все для удобства посетителей
Красота, эргономичность и безопасность мебели подсознательно воспринимаются гостями заведения как набор приятных эмоций и впечатлений, вызывающих желание вернуться сюда еще не один раз. Удобные мягкие диваны, устойчивые барные стулья надежной конструкции, столы обтекаемой формы позволяют создать непринужденную атмосферу отдыха и релаксации, которая и определяет, в конечном счете, имидж и популярность ресторана.
