Horeca мебель для кафе и ресторанов - правила выбора

Выбор мебели для кафе или ресторана – ответственный процесс. От внешней обстановки зависит очень многое, в том числе и отношение посетителей к заведению. Рассмотрим, какими принципами стоит руководствоваться, выбирая мебель для кафе или ресторана.

На какую аудиторию вы рассчитываете?

Обратите внимание на возраст и социальный статус потенциальных посетителей. Какими вы видите их?

  • студенты ценят простоту и неординарность. Можно обставить заведение мебелью в светлых тонах, отдавая предпочтение стилю лофт. Несколько ярких акцентов в виде цветных мешков-кресел или цветных полок создадут нужную атмосферу. Или можно уйти в эко-дизайн, оформив столы и стулья под эко-дерево, а в качестве интерьерных аксессуаров добавить множество растений;
  • люди средних лет предпочитают несменную классику. Отдавайте приоритет таким направлениям в интерьере, как итальянский и английский стиль. Это лаконичные круглые столы, стулья и кресла под темное дерево, высокие барные стойки и приглушенный свет. Такой интерьер хорошо украсят крупные полки, оформленные под цельное дерево. Цвета: красный, шоколадный, мокко, бордовый;
  • стремясь привлечь людей разных возрастов, нужно уметь создавать универсальный дизайн. Попробуйте минимализм: лаконичные кресла, столы с четкими линиями, приглушенные, но не слишком темные цвета. Такая обстановка будет комфорта самым разным посетителям.

Что вы подаете?

Крупные диваны и глубокие кресла подходят тем заведениям, которые ориентируются на отдых и приятное времяпрепровождение – все это актуально, если вы подаете десерты и множество напитков. Вы можете выбрать невысокие столы, за которыми удобно расположиться крупной компании. В такую обстановку хорошо вписывается приглушенное освещение.

Если ваша кухня ориентирована больше на завтраки, обеды и ужины, то отдайте предпочтение практичной, удобной мебели. Тогда стоит выбрать стулья с высокими спинками, неглубокие кресла с твердой обивкой. Столы должны быть соразмерны стульям и креслам.

Деловые встречи и ужины за ними должны проходить в максимально лаконичной и комфортной обстановке. Деловые рестораны обставлены круглыми или прямоугольными столами, стульями с твердыми высокими спинками, имеют хорошее освещение. Цвета неяркие, нейтральные.

Экспериментируйте

Не бойтесь выходить за рамки конкретного стиля. Современные мебельные формы позволяют сочетать то, что раньше считалось несочетаемым. Рассмотрев различные варианты на SMDEKOR.ru вы сможете создать неповторимый дизайн своего заведения. Искушенные посетители высоко оценят креативный подход к оформлению интерьера и однозначно захотят вернуться еще раз.

Назад к списку статей